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설 명절 요리 사차인치 강정 만들기

작성자 팔레오 오메가 사차인치(ip:)

작성일 2018-02-02

조회 146

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내용






설 선물로 좋은 가득 견과 강정 만들기


벌써 1월의 말을 달려가고 있네요,

다음 달에는 명절도 있고 말이죠.

설 선물세트 어떤 걸 할까? 고민 많이 되시죠?


오늘은 가득한 견과 강정 만들기 올려 볼게요~



 




풍부한 오메가3 견과류로 채우기!


혹시 들어 보셨어요?! 견과류 인데요,

땅콩처럼 고소한 맛 이에요.

깝질이 별 모양과 비슷하다고 해서 스타씨드라고

불리기도 해요.


방송 프로그램에 나오면서 인기가 있는 식품이라는 사실~!!

그런데 사차인치가 식물성 오메가의 왕이라고 불린다고 하는군요.

하루에 4~6알 정도를 먹으면 1일 오메가3 권장 섭취량을 충족시킨다고...



 




오메가 섭취 부담 없는 설 선물 요리로 사차인치 강정을 만들어 볼 예정인데요,


건강 시리얼 200g, 호두 30g, 사차인치 8알, 캐슈넛 40g, 호박씨 40g, 설탕 4숟가락,

물 4숟가락, 올리고 당 2숟가락 등의 재료를 준비해 주시면 되세요~


그리고 견과류는 먹기 좋은 크기로 준비해 주시면 되세요



 




팬에 기름을 두르지 말고 그냥 볶아 주시면 되고요

그래야 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있어요

태우면 안되니 약불에서 가볍게 볶아 주시면 되세요







팬에 설탕, 물, 올리고당을 넣고 시럽을 만들어요



 




거품이 많아지면 일단 불을 끄고

시리얼과 견과류를 넣고 섞어 주세요



 




거의 다 식어가면 용기에 담아 꽉꽉 눌러주시고요

그대로 식혀 주시면 되세요


그러면 이렇게 잘 굳는데요,

먹기 좋게 썰어서 포장하면 설선물세트로 딱이겠죠?

엄청 고소해요



 

 



바쁜 일상에 건강을 잘 못 챙기는

현대인들에게 딱 좋은 간식이 아닐까 싶네요

만들어서 지인들과 나눠 보세요~:)


 

* 사진 및 활용법 : 꼬마츄츄 님

첨부파일 180202_사차인치강정_썸네임_01.jpg

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